yorkshirepuddingar á la Jamie på josie's vis

Det finns hur många matprogram som helst på tv nu, så det är inte konstigt om man blir lite inspirerad. Fick bara lov att testa yorkshirepuddingarna som Jamie Oliver gjorde;

2½dl mjöl

2½dl mjölk

1 ägg

1 nypa salt

vispas till en len smet

Häll olivolja eller valfri olja i en

muffins plåt eller i vanliga muffinsformar

Häll i smeten fullt i muffinsplåten och ca till hälften i vanliga muffinsformar

Grädda i 125 grader i ca 20min

Ta ur puddingarna ur formerna och lägg upp

Vi serverade puddingarna idag till en god köttfärsgryta;

Kokt potatis och morötter

Stekt köttfärs och champinjoner kryddade med salt och mycket peppar

Blandas tillsammans i en gryta med köpt kalvfond, en grönsaksbuljong och en köttbuljong

Förändring #3

Ett till hål i örat!

Dagen till ära igår gick jag och gjorde ett litet bus för att smycka min skönhet ytterligare ;D

Från början har jag tänkte att nej, nu ska jag inte ta fler hål i kroppen utan satsa på tatueringar istället..men det har stört mig ett tag att bara ha 4 hål i höger öra. Jag gillar udda tal och tycker att det oftast ser bäst ut när det gäller allt, samt att jag har ett hål längst ner på vänster öra så därför blir det mer passande med 6 hål när man köper örhängen som oftast sitter i par! ;D haha Men mest för att jag tycker att det är snyggt med många hål i öronen.

Vi får se om jag fyller på vänster öra också så småningom, just nu sitter där 3 örhängen..

Soya-bullar ;D

Nu när det är min födelsedag och allt så kan man faktiskt inte fira utan bullar och tårta (inlägg om tårta kommer senare, kalas på fredag! ;D) men eftersom många av gästerna är laktosintoleranta får man byta ut lite ingredienser här och där för att få det att funka..och det går alldeles utmärkt! Går jättebra att lägga dem i färgglada muffinsformar också! ;D

Recept på laktosfria bullar;

250g Milda laktosfritt margarin

75g jäst för söta degar

5dl Alpro Soya

1½dl socker

1tsk salt

15-17dl vetemjöl

2 uppvispade ägg till pensling

pärlsocker

Grädda i 250 grader ca 5½ min.

Ni vet säker hur man gör bullarna så ingen idé att skriva ut tillvägagångssätt.

Lycka till!